Proyecto Mariposa (Terapias Complementarias en el Tratamiento del Cáncer) lleva casi una década trabajando en Almería con pilares fundamentales como la meditación, el ejercicio físico o la nutrición. En los últimos meses, y ante la importancia de la implantación de hábitos de vida saludables y la evolución de los alimentos, la  entidad, sin ánimo de lucro, se ha centrado en llevar a cabo una serie de talleres sobre alimentación saludable.

Ambas sedes, Almería y Sevilla, aunaron esfuerzos con el objetivo de introducir una serie de cambios y abogar por los alimentos ecológicos y naturales y apostaron por la educación y la difusión de recetas divertidas y saludables.

En este sentido, la capital hispalense puso a disposición de los miembros de Proyecto Mariposa los conocimientos de una de sus responsables y experta en nutrición, Reme López mientras que en Almería contaron con la colaboración de la farmacéutica y profesional de la alimentación, Eva María Mota Forte que, tras el éxito de talleres centrados en batidos verdes o en cereales y semillas, este miércoles impartió un taller sobre la importancia de los micro y los macro nutrientes.

Al evento, de carácter gratuito y que tuvo lugar en el Centro de Salud Nueva Andalucía, asistieron más de una veintena de personas que participaron e intervinieron en el taller expresando sus dudas en voz alta y compartiendo sus hábitos alimenticios.

La farmacéutica, que también organiza talleres y cursos por cuenta propia, ofrece importantes descuentos a los socios y miembros de Proyecto Mariposa.